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咖啡功效助提神、减糖尿病风险一日最多喝两杯过量小心贫血

不少人都爱喝咖啡提神,其实适量摄取咖啡更可减低患上糖尿病、阿滋海默氏症等慢性疾病的风险。不过,建议每天最多饮用2杯(中杯)美式咖啡,否则饮太多或致缺铁性贫血、增骨质疏松风险。

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常见4款咖啡的咖啡因含量

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喝咖啡好处

咖啡因是天然存在于咖啡豆等植物中的兴奋剂,它能刺激中枢神经系统,使我们保持清醒,减低睡意,有提神作用。有研究结果显示,适量咖啡摄取可能对健康有正面影响,能减低患上糖尿病、阿滋海默氏症等慢性疾病的风险。

建议饮用量

现时并未有咖啡摄取量的统一建议,建议成年人每天最多摄取400毫克咖啡因,换言而之,每天最多饮用两杯(中杯)美式咖啡。孕妇及授乳妇女只可限量饮用含咖啡因饮品,包括咖啡、浓茶、汽水、巧克力等,建议每日不超过300毫克咖啡因。由于儿童体重较成年人轻,对咖啡因的处理及排出亦较成年人慢,所以建议儿童最多每天不超过每公斤体重2.5毫克咖啡因,以免对儿童健康造成负面影响。

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喝太多或致潜在健康风险

过量摄取咖啡可令人心跳加速、手震、胃部不适、焦虑、影响睡眠等。咖啡因会增加钙质及铁质流失,也就是说,过量的饮用咖啡可能引致缺铁性贫血,使人容易疲劳、面色苍白、头晕、集中力下降及抵抗力下降等。此外,过量摄取咖啡因可能增加患上骨质疏松的机会。肾病、胃病、心脏病、高血压患者亦应避免饮用咖啡。

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咖啡选购贴士

除了咖啡因外,消费者在选购预先包装的咖啡产品时,应仔细阅读营养标签,尤其是糖份及脂肪。在咖啡店购买咖啡时,可选择脱脂奶代替全脂奶,并使用代糖代替砂糖,以减少额外热量的摄取。购买巧克力咖啡时,可“少奶油”及“少甜”等。

关于作者: 小张

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