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红枣营养价值多!既补中益气又养血安神推介3款红枣食谱及饮品

一日吃三枣,终生不显老?红枣有补中益气、养血安神的功效,同时红枣中含有蛋白质、维生素B、C等营养素,不过气血旺盛者、容易喉咙痛人士、感冒的人士就不适宜吃用。

红枣营养价值多!既补中益气又养血安神推介3款红枣食谱及饮品

红枣好处

据《本经》记载,枣味甘,性温,有补中益气、养血安神的功效。而从营养学角度来看,红枣中含有蛋白质、维生素B、C及胡萝卜素等营养素。同时亦含有核苷酸及多种抗氧化物,包括黄酮类化合物、多酚类、酸枣仁皂甙等,有助抗老化防癌,并有益心血管和脑部健康。

气血虚弱者不宜食用

红枣适合气血虚弱者,即易怕冻、手脚易冰冷、疲倦者食用。不过气血旺盛者、容易喉咙痛人士、感冒的人士就不适宜吃用,否则有机会加剧病情。同时也要留意红枣偏甜、纤维较高,易胃胀气、排气多者,应适量食用,一般建议每天吃3至5粒。

红枣营养价值多!既补中益气又养血安神推介3款红枣食谱及饮品

3个红枣食疗

红枣山药粥
材料红枣50克,鲜山药200克,大米100克,白糖适量,清水1000毫升
做法水烧开后,将红枣、山药、大米放入锅中,慢熬成粥状,放入白糖。
适用人士老年消化不良、脾虚泄泻、女性子宫脱垂
枣菊饮
材料红枣50克,菊花30克
做法水煎2次,每次用水300毫升,煎20分钟,两次混合,取汁,当茶饮。
适用人士高血压患者
枣橘饮
材料红枣10枚,橘皮10克
做法放于保温杯中,注入滚开水冲泡,温浸10分钟,当茶饮。
适用人士消化不良、食欲不振人士

红枣营养价值多!既补中益气又养血安神推介3款红枣食谱及饮品

关于作者: 小张

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