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​喝鸡汤的好处有哪些?哪些人不能喝鸡汤呢?鸡汤怎么炖好喝又营养?

经常听老人们说要多喝鸡汤,鸡汤不仅可以起到缓解感冒的症状,而且还可以提高人体的免疫功能的作用。特别是女人更要多喝鸡汤补身体,那么喝鸡汤的好处有哪些?哪些人不能喝鸡汤呢?鸡汤怎么炖好喝又营养?

​喝鸡汤的好处有哪些?哪些人不能喝鸡汤呢?鸡汤怎么炖好喝又营养?

喝鸡汤的好处有哪些

预防感冒,提高免疫力

鸡汤是一个营养丰富的食物,在一定程度上能够预防感冒,经常喝鸡汤还能够提升机体的免疫力,鸡汤不仅能够起到预防作用,鸡汤中能够有一定效果的抑制人体内的炎症以及黏液的过量生产,有助于鼻腔的堵塞和喉咙的疼痛感,咳嗽次数也能在一定程度上得到减少,所以说在一定程度上还能够缓解感冒的症状。

补中益气、滋补身体

经常食用鸡汤可以起到补中益气、滋补身体的作用,鸡汤在熬煮的过程中会让鸡的多种营养物质析出到汤汁中,长期食用可以缓解身体的虚弱,让面色更加的红润,有气色。

多久喝一次鸡汤比较好

10-15天喝一次。

10-15天左右喝一次鸡汤会比较好,一般炖煮鸡汤是不能一次就喝完的,通常会需要喝上一两天左右,所以在这一两天内摄入的鸡汤会比较多,短时间内是不用再摄入了。加上鸡汤中的营养物质比较丰富,人体在段时间不能充分的消化吸收,需要一段时间的缓冲,所以在10-15天左右的时候再喝一次会比较合理。

哪些人不能喝鸡汤

高血压、高血脂患者

鸡汤中含有比较多的脂肪、胆固醇等对高血压、高血脂患者不利的成分,若是该类人群食用的话,可能会促使血脂、血胆固醇、血压进一步的升高,造成脂肪在肝内的积聚,会在血管内膜沉积,会影响其病症。

肾功能不全者

鸡汤中含有一些小分子蛋白质,肾功能不全的人群是不能及时处理这些成分的,喝多了鸡汤的话很有可能会影响自身的身体健康。

鸡汤怎么炖好喝又营养

材料:鸡、料酒、当归、党参、圆肉、红枣、枸杞。

做法:

1.将鸡洗干净,剁成四个大块。

2.在锅中烧热水,放入料酒,再加入鸡飞水,然后再过一遍冷水。

3.将过冷水的鸡剥皮,备用。

4.将当归、党参、圆肉、红枣、枸杞洗干净备用。

5.在锅中放入适量的水,加入鸡和当归、党参、圆肉一起大火烧开。

6.转小火熬煮60分钟后加入红枣、枸杞。

7.继续炖煮30分钟,加盐搅拌均匀,即可出锅装盘。

关于作者: 小美

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