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虾不能和什么一起吃?虾和南瓜能一起吃吗 ?误食南瓜与虾怎么办?

南瓜作为一种蔬菜,味道香甜,虾仁是海鲜中的一种,经常被人们用来做菜食用。不知道这虾和南瓜是不是相克食物,能不能放在一起吃呢?虾不能和什么一起吃?虾和南瓜能一起吃吗 ?误食南瓜与虾怎么办?

虾不能和什么一起吃?虾和南瓜能一起吃吗 ?误食南瓜与虾怎么办?

虾和南瓜能一起吃吗

能一起吃。

从营养成分上来看,虾含有丰富的蛋白质、钙、维生素A、烟酸、钾、磷、钠等营养成分;南瓜则含有果胶、维生素C、胡萝卜素、番茄红素、维生素A、膳食纤维、蛋白质等营养成分,两者在成分上互不冲突影响,可搭配同食,而且一起吃的话有利于补充营养、增强抵抗力、美容养颜、润肠通便等,但要注意适量食用以及对虾过敏的人不能吃。

误食南瓜与虾怎么办

如对虾过敏的人群,误食虾和南瓜之后出现了肌肤红肿瘙痒、腹泻等过敏现象的话,可能跟食用者对吃虾过敏有关,此时需立即停止食用虾,然后就医检查,对症治疗。

另外还有部分人吃了虾和南瓜后上吐下泻、头晕等不适现象的,可能是因为吃了变质的虾、南瓜引起的细菌性食物中毒或肠胃炎病症,需要就医治疗,但这些与虾和南瓜是不是相克食物无关,因为本身虾和南瓜同吃是没问题的,只是在饮食过程中要多注意卫生和自身体质情况,以避免出现不良后果。

虾和南瓜能多吃吗

不能多吃,建议吃虾200克,南瓜100克,不超过这个量为宜。

因为虾中含有大量的蛋白质,食用过多不易消化,而南瓜中含有较多的淀粉,吃多了容易造成腹胀、腹痛、消化不良等不适症状,最好是一天吃虾不超过200克,南瓜不超过100克比较合适,这样既能满足身体对南瓜和虾的营养需求,又能避免多吃南瓜和虾导致的身体不适。

虾和南瓜的美味做法

1、南瓜炒虾仁

材料:南瓜适量、鸡精适量、料酒适量、淀粉适量、虾适量。

做法

1.准备的用料。

2.大虾去壳,剥出虾仁,清洗干净沥干。

3.加鸡精,料酒,盐,淀粉抓匀再加点色拉油抓匀放冰箱腌制两小时以上。

4.南瓜去籽。

5.清洗干净,切成片。

6.热锅冷油,改小火,先煸虾仁。

7.虾仁煸变色先盛出。

8.煸虾仁的底油加热,炒南瓜片。

9.变色加点水烧开。

10.加入虾仁。

11.加盐,鸡精,翻炒均匀大火烧两分钟就可以。

2、鲜虾南瓜饼

材料:南瓜400克、鲜虾250克、盐适量、胡椒粉适量、姜适量、料酒适量。

做法

1.南瓜洗净,鲜虾也洗净待用。

2.将虾去壳,剁成虾茸。

3.南瓜蒸熟,压成茸待用。

4.在南瓜蓉里加入虾茸、盐、鸡精、胡椒粉、生粉搅拌均匀。

5.将所有材料搅拌均匀。

6.用勺子将南瓜虾茸均匀勺起,表面蘸上生粉,下油锅中火炸至整个成金黄色就行了。

3、虾仁南瓜饭

材料:虾仁数只、南瓜1个、木耳10朵、葱姜蒜适量、大料适量、大米适量、黑米适量。

做法

1.南瓜去籽,切块

2.用料酒,生抽,盐腌制虾仁,木耳用温水泡发。

3.木耳焯水三分钟

4.大米、黑米量根据个人实际需求洗净备用。

5.葱姜蒜切碎备用。

6.热油下锅葱姜蒜、大料,翻炒出香味,下虾仁断生,再下南瓜,木耳翻炒两分钟左右。

7.倒入开水没过南瓜,大火烧开。

8.高压锅内放入米饭,接着倒入菜,如果汤水太多,千万别倒完,大约没过米饭和菜就行,否则炖出来就不是米饭,而是米饭汤了,倒完后摇晃均匀。

9.按下煮饭键等待饭熟即可。

虾不能和什么一起吃

暂无相克食物。

虾无毒,含有的营养成分也就是一些蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质等常规物质,搭配日常食物一起吃并不会对人体造成什么健康危害,而且多种食材搭配的饮食方式,更符合营养均衡丰富多样化的养生观念。

另外在央视315晚会上也曾辟谣说食物并无相克的说法,不要过于担心某种食物和某种食物一起吃会对健康不利,这基本没有相应的科学依据,只是吃虾的时候需注意食用量不可过多、过敏忌食、未熟变质不能吃等,否则将会引起身体不适。

关于作者: 小美

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